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J'ai un faible pour la péparation des crèpes

un p'ti peu gourmande !!! ...     j'ai la même maladie   
et les crêpes ... je ne t'en parle même pas ... je suis Bretonne  

Donc tu as de bonne recette de pate a crepe

... pour mes crêpes Bretonnes c'est
350gr de farine de froment + 50gr de farine de blé noir 
150gr de sucre
3 œufs
2 sachets de sucre vanillé
1 l de lait
1 pincée de sel de Guérande
...... réserve les blancs de 2 œufs que tu bats en neige
et tu l'incorpores à la pâte 
Laisse reposer 1h
Astuce : je fais fondre du beurre dans un bol et à l'aide
d'un sopalin, je graisse la poêle 

.......  Mais en principe, les crêpes Bretonnes n'ont pas tout ça
juste les 2 farines, l'eau et le sel, ce qui te permet de les agrémenter
en salé ou sucré

...........  mais ma recette à moi, c'est celle ci  
c'est celle de Michalak

500cl de lait entier
2 jaunes d'œufs
2 œufs entiers
60gr de sucre glace
200gr de farine de froment
80gr de beurre
1cl de Grand Marnier ou Rhum
le zeste d'une orange (bio)
Faire les crêpes de suite sans temps de pause
inutile de graisser la poêle 

et voilà

oh cool je note, et je vais les faire dimanche

pour nous, c'est ce soir ...

OK, j'arrive